미국에서 옥수수 삶기

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미국 옥수수는 한국의 찰옥수수에 비해서 물이 많고 단 맛이 강하답니다. 한국에서 찰옥수수를 삶으려면 30분정도를 삶아야 하지만, 미국 옥수수를 그렇게 삻으면 오히려 너무 익어버려 맛이 너무 떨어진답니다. 그럼 물이 많고 단맛이 강한 미국 옥수수 삶는 방법은?

사실 별거 없답니다. 냄비바닥에 물이 손가락 한마디 반정도되게 넣고 물을 쎈불에 끓입니다. 물이 끓기시작하는 순간부터 딱 10분!

꺄~ 10분후에 뚜껑을 열어보니 맛있게 탱글탱글 익은 옥수수가 제 눈앞에...음~맛있겠다.

맛있겠죠?

요즘 한창인 옥수수. 여름엔 하나에 19센트에 할때가 있을정도로 정말 싸니 한번쯤 삶아서 드셔보세요~ 이런 별미가 없답니다. 마지막에 버터를 발라주면 더 맛나요~

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